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Panier 0 Produit Produits vide. Je vous présente un plat typiquement marocain qu’on prépare à l’occasion d’El Eid, une recette de poumons et tripes de mouton, avec l’oignon, ail, persil, coriandre et épices. Il faut dire que sa cuisine – mélange de plats traditionnels et de techniques modernes – trouve tout son sens dans un mois où l’on renoue avec les standards de la gastronomie maghrébine. Il y a 0 produits dans votre panier. Là-bas, elle est l’équivalent d’une Oprah Winfrey, un modèle pour toute une jeunesse. Choumicha anime aujourd’hui [Quand? Détour du côté des chaînes des télévisions maghrébines où l’on célèbre depuis la semaine dernière le Ramadan

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Huile de Figues de Barbarie. La galette des rois, cru Choisissez votre galette originale ou classique pour bien commencer cette nouvelle année. Espaces de noms Article Discussion. Elle a également lancé un magazine bimestriel intitulé Saveurs et Délices de cuisine du Maroc , entièrement dédié à la cuisine marocaine. En , elle devient ambassadrice de la cuisine marocaine [ 3 ] pour CNN. Panier 0 Produit Produits vide. Aimée bien au-delà des frontières marocaines, Choumicha n’a pas fini de nous surprendre et ce n’est pas les gourmets qui nous diront le contraire.

Détour du côté gfatuitement chaînes des télévisions maghrébines où l’on célèbre depuis la semaine dernière le Ramadan Pour ces chaînes, le Ramadan est un enjeu énorme.

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C’est la période de l’année où les téléspectateurs sont le plus nombreux. La journée, ces derniers ont faim et tuent le temps devant la télé et le soir, ils sont en famille et ils mangent Pour les chaînes, c’est le jackpot.

Livree à ma grande surprise, on retrouve très peu de programmes religieux à la télévision durant ce mois.

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Le soir, lors de la rupture du jeûne, les chaînes proposent des séries événements et de bons gros divertissements. La journée, elles inspirent les repas du soir avec une foule d’émissions de cuisine.

Les Recettes de Choumicha

Et la star des fourneaux, au Maghreb, ce n’est pas Maïté, ce n’est pas Cyril Lignac, c’est elle: Elle est marocaine et elle est actuellement le visage de la chaîne culinaire algérienne Samira TV.

Alors vu d’ici, on ne s’imagine pas à quel point c’est une icône au Maghreb.

Là-bas, elle est l’équivalent d’une Oprah Winfrey, un modèle pour toute une jeunesse. Et son aura traverse même la Méditerranée.

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En ce moment, elle est le visage d’une campagne publicitaire pour une marque de couscous en France et elle a même été reconnue comme l’ambassadrice de la cuisine du Maghreb par CNN. Il faut dire que sa cuisine – mélange de plats traditionnels et de techniques modernes – trouve tout son sens dans un mois où l’on renoue avec les standards de la gastronomie maghrébine. Je vous conseille sa recette du sfenj. Je ne l’ai pas testée mais la vidéo me fait saliver.

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Choumicha, reine de la télé arabe

Pour être honnête, le sfenj et moi, c’est une histoire d’amour qui dure depuis toujours. Alors pour dd qui n’ont jamais goûté de sfenj, dites-vous que c’est le donut d’Homer Simpson qui aurait un peu trop baigné dans l’huile. Je crois qu’on ne peut rien trouver de plus calorique. Et c’est ça qu’on aime.

Recettes de Choumicha

Accueil Émissions Chkumicha, reine de la télé arabe. Des femmes de ménage et leurs patronnes dans un Jim Carrey dans une série réalisée par Capture d’écrans lundi 21 mai par Redwane Telha. Partager Copié dans le presse-papier. L’équipe Redwane Telha Chroniqueur. Suivre l’émission Sur Twitter.

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